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          • 上海香特莉食品發展有限公司

          • 公司網址:http://www.chantilly.cn
          • 公司地址:上海市閔行區春申路2525號
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          公司介紹
          食品研發

          上海香特莉食品發展有限公司位于春申路2525號,總用地面積為21710平方左右,其中綠化面積9066平方。公司擁有現代化的管理體系、先進的生產設備、完善的冷藏儲運系統和銷售網絡體系,專業生產經營各式中西糕點、花色面包、月餅、休閑餅干、曲奇等。十多年來,公司秉承“追尋美食至高境界”的企業理念,力求不斷創新以保持品牌的持久生命力。目前,公司擁有了七十余家專營店。 
             香特莉堅持“食品安全至上”的品質管理理念,建立了完善的質量管理系統,擁有專業的技術人員和高級管理人員,形成了一支高效精干的技術力量和管理團隊,并以其上乘的產品質量和嚴格的管理制度成為西餅行業首批通過ISO9001、QS的企業。

          食品研發(上海市)

          崗位類別:   添加劑研發工程師 工作地區:  上海市  
          要求行業:   年齡要求:  20~45歲
          要求學歷:  不限 提供月薪:  面議
          招聘人數:  1人 工作經驗:  5年以上
          發布日期:  2022-5-14 有效日期:  2022-8-14
          職位描述:
          職位描述: 
           1、根據公司新產品開發計劃,負責研究產品制作過程、食物口感等,確定新產品或改良產品的配方和工藝; 
           2、負責調查、研究公司現有產品質量改進方案及市場需求;負責編制新產品質量標準、工藝流程標準; 
           3、擬訂研發方案,能獨立管理并研發新產品; 
           4、根據確定的新產品按照ISO和HACCP的要求制定相關的工藝流程和程序,主導生產現場新產品的操作和控制; 
           5、負責新產品生產工藝,進行分析并制定糾正性的行動計劃; 
           6、協調有關資源,把控信息搜集的效率、效果、準確性。 
           崗位要求: 
           1、本科以上學歷;  5年以上食品研發工作經驗,具有大型食品生產企業經驗者優先; 
           2、熟悉研發流程,具有獨立開發新產品及工藝設計能力,有冷控面團的研發工作經驗; 
           3、熟悉功能性食品原料和食品添加劑等基本特性、使用方法; 
           4、豐富的創造力和嚴謹的科研態度,責任心強,具有團隊合作精神,良好的工作溝通能力  ;
           5、思維敏捷,能發現問題的實質,對問題進行準確定位,找出最有效的解決辦法。
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